Vanilla Tobacco gründete sich im Mai 2019 aus Leopold, Jonas, Max und Simon.
Im März 2020 schloss sich Franz der Formation an und schloss eine bis dahin vorhandene Lücke.
Innerhalb der ersten 3 Jahre wurde viel experimentiert, bis der Sound gefunden war, den man seit März 2022 auf dem ersten Album Vanilla Tobacco hören kann. In diesen ersten Jahren wurde nicht nur mit dem Klang experimentiert, sondern auch die Bandmitglieder erprobten sich an neuen Instrumenten und Spielweisen.
Vanilla Tobacco erinnert an ein paar Größen aus den 60ern und 70ern wie The Door, The Beatles, Pink Floyd oder Cream, dennoch ist jeder einzelne Song und auch die Band durch und durch ein Original.
